Quantcast
Channel: Fogyókúrás receptek » sárgarépa
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Besamelmártás (vitaminos)

0
0

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 6 dkg sárgarépa
  • 6 dkg hagyma
  • 6 dkg sonka
  • 8 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 1 liter tej
  • bors
  • petrezselyem

A fogyókúrás, besamelmártás (vitaminos) elkészítése:

  1. lépés: 6 dkg sárgarépát, ugyanannyi hagymát és ugyanannyi sovány sonkát kockára vágunk.
  2. lépés: Egy kis lábasban megolvasztunk 4 dkg vajat, és beletesszük a zöldséget és a sonkát. Nagyon kis lángon 15 percig pároljuk. Vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg!
  3. lépés: Ezután kivesszük belőle a zöldséget, és hozzáteszünk még egyszer 4 dkg vajat.
  4. lépés: 4 dkg liszttel az egészet simára keverjük, s folytonos keverés közben 1 liter meleg tejet öntünk hozzá.
  5. lépés: Visszatesszük a mártásba a zöldséget, megsózzuk, megborsozzuk és finomra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele. így pároljuk fedő alatt 3/4 óra hosszat.
  6. lépés: A kész mártást ruhán átszűrjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó receptek

  • Fehér gombamártás Hozzávalók 4 adaghoz: 2 kanál tejföl 1 tojás 1 kanál petrezselyem 4 dkg vaj 4 dkg liszt 1 db zöldség- vagy húsleves kocka 2 kanál szeletelt sampinyongomba citromlé A […]
  • Hidegen kevert zöld mártás Hozzávalók 1 adaghoz: 10-15 dkg tehéntúró joghurt tej só 1 fej vöröshagyma 1 citrom mustár bors pirospaprika 1 csokor petrezselyem 1 tojás A fogyókúrás, hidegen […]
  • Fűszeres mártás Hozzávalók 4 adaghoz: 5 dkg vaj 4 dkg liszt 1 db zöldség- vagy húsleves kocka 1 evőkanálnyi fűszer: kakukkfű, majoránna, kapor, petrezselyem, metélőhagyma citromlé A […]
  • Töltött tojás melegen, vajmártásban Hozzávalók 1 adaghoz: 1 db tojás tej 1 zsemle petrezselyem só bors 1 kávéskanál vaj pár csepp citromlé A vajmártáshoz: 1 dkg vaj 1/2 dkg liszt 1 dl tej A […]
  • Tojáslepény főzelékfélékkel Hozzávalók 1 adaghoz: 2 db tojás só bors diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj spárgafejek feketegyökér sampinyongomba paradicsom petrezselyem A vajmártáshoz: 1 dkg […]

Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images

Trending Articles